By Erik Mokoway

TikTokレシピビデオは実際に私たちの現在の食糧不足に貢献しています

ミシガンデイリーによると、TikTokに端を発する食品トレンドの台頭は、過去のトレンドとは異なります。

フードブロガーのコンセプト。キッチンでスマートフォンでビデオを録画する若い女性。彼女のブログのために調理プロセスのすべてのステップを記録している女性。ダイエット、テクノロジー、健康、食品、料理、料理、そして人々。

(ESstock / Shutterstock.com)

最近、食料品店の空の棚に気づいたかもしれません。しかし、それらは必ずしもサプライチェーンの問題の結果ではありません。ソーシャルメディアは、これらの現在の食糧不足のいくつかのせいになっている可能性があります。なぜなら バイラルTikTokレシピ 特定の成分をかなり激しく打っています。

TikTokで見られるように

TikTokのトレンド 食品の世界、特に地元のスーパーマーケットで非常に影響力があります。たとえば、フードブロガーのエミリーマリコと彼女の今週の最高のランチのビデオを例にとってみましょう。

@emilymariko

今週のベストランチ!

♬オリジナルサウンド–エミリーマリコ

彼女は2021年9月21日に、調理済みの鮭を砕き、残りの寿司飯と角氷をトッピングしてから、電子レンジで創造的に蒸すというクリップを投稿しました。麻理子はシラチャ、醤油、キューピーマヨネーズを混ぜてアボカドを半分加え、海苔の四角で食べました。

その動画は700万回以上再生され、カウントされました。彼女のポストから5日以内に、 Google検索トレンド キューピーマヨネーズは4倍になりました。人々は地元の食料品店に群がりました。ウォルマートのような主要な小売業者は、停止を報告していました。ジャーナリストはキューピーマヨネーズについての記事を書いていました。 イーターによると 、調味料は有名人のステータスに達しました。

フェタ効果

として ミシガンデイリー TikTokに端を発する最近の食品トレンドの上昇は、過去のトレンドとは異なります。ビデオは、購入する代わりに調理される食品を強調する傾向があります。これは、Z世代の若者でさえ、誰でも作成できることを意味します。

プラットフォームで最もバイラルになる食品トレンドは、通常、誰もがアクセスできるほんの一握りのシンプルな食材を特徴としています。そして、台所の初心者でさえそれらを習得することができます。

@grilledcheesesocial

焼きフェタチーズバイラルレシピ!に触発された #uunifeta @ liemessa&@ tiiupiret経由 #learnontiktok #foodtiktok #食通

♬ She Share Story (for Vlog) – 山口夕依

マリコの動画は、店舗での食料不足の原因となった一連のTikTokフード動画の最新のものです。 2021年のもう1つの巨大なTikTok食品トレンドは、JenniHäyrinenのオーブン焼きフェタパスタでした。私も巻き込まれました TikTokフェタ効果 そして、フェタチーズのブロックを購入していることに気づきました。

TikTokがいくつかの新しいレシピをバイラル化するとき、その需要を満たすための最初の最も応答性の高い方法は、安全在庫を介することです、とジェームズR.ブラッドリー教授はイーターに語りました。 TikTokの傾向が十分に重要である場合、その安全在庫はなくなります。

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